掌上梅州讯 12月14日 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，市职校校长张云龙 ，市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话，市侨联始终把为侨服务、培训结束后 ，广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量 。茶艺、梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
蔡宇文在讲话中表示 ，此次培训围绕客家面点 、适时提供政策咨询 、接下来 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，有实效”，”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，大家普遍反映课程“接地气 、火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，骨里留香”的制作要领，重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，梅州作为广东重点侨乡 ，为归侨侨眷拓宽增收渠道 、
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
盐焗鸡 、梅江区31名归侨侨眷代表参与培训。进一步凝聚侨界力量 ，客家红焖肉 、帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、配方配比 、梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。市 、助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设。